STATUS Tritánové vákuové veko 178569, zelená

Chcete zaistiť spokojnosť hostí a zároveň zvýšiť zisky vo svojej gastronomickej prevádzke? Základom sú kvalitné suroviny a ich maximálne efektívne využitie. Zvyšné suroviny nie je potrebné vyhadzovať. Stačí ich bezpečne a efektívne uskladniť. V sortimente značky Status nájdete päť objemových variantov profesionálnych gastronádob, ktoré spája jeden kľúčový benefit. Jednotné veko kompatibilné so všetkými veľkosťami. Farebné tesnenia podľa štandardov HACCP uľahčujú triedenie a podporujú dokonalú organizáciu kuchyne.

Skladovanie zeleniny vo vákuových nádobách predlžuje jej čerstvosť a zachováva chuť, vôňu aj nutričné ​​hodnoty. Nádoby umožňujú ľahké a presné porciovanie, pretože suroviny zostávajú pevné a stabilné, takže je možné odmerať aj nakrájať porcie bez poškodenia. Tento systém zvyšuje efektivitu práce, udržuje poriadok a umožňuje rýchlu a profesionálnu manipuláciu s potravinami pri zachovaní ich kvality.

Kľúčové informácie

• Univerzálny rozmer pre všetky gastro nádoby Status 
• Veko z odolného Eastman tritánu, tesnenie a ventil zo silikónu 
• Zelená farba tesnenia a ventilu, určená podľa HACCP štandardov na skladovanie zeleniny 
• Nepreberá pachy a farbu skladovaných potravín 
• Možno umývať ručne alebo v umývačke riadu 
• Vhodné do mrazničky 
• Na použitie s vákuovacou pumpou BVP300, ktorú je potrebné dokúpiť 
• Vyrobené v Slovinsku 

Gastro nádoby a vákuové veká

Status profesionálne vákuové veká sú určené na bezpečné a spoľahlivé utesnenie všetkých gastronádob značky Status. Vďaka jednotným rozmerom (rovnaká dĺžka a šírka) sú kompatibilné so všetkými piatimi objemami nádob, čo uľahčuje manipuláciu a eliminuje potrebu hľadať správnu veľkosť veka. Veká sú vyrobené z prémiového materiálu Eastman Tritan, ktorý vyniká vysokou odolnosťou, priezračnou čírosťou a dlhou životnosťou aj pri každodennom intenzívnom využívaní v profesionálnych gastronomických prevádzkach. Pre ľahkú identifikáciu a dodržiavanie štandardov HACCP sú vybavené tesnením a ventilom v siedmich farebných variantoch:

• Červená na skladovanie surového mäsa 
• Zelená na skladovanie zeleniny 
• Biela pre mliečne výrobky a pečivo 
• Modrá pre skladovanie surových rýb a morských plodov 
• Žltá pre hydinu 
• Hnedá pre skladovanie tepelne upraveného mäsa 
• Sivá pre ostatné kategórie 

Farebné označenie v kombinácii s HACCP štítkami zaisťuje maximálnu prehľadnosť, bezpečnosť a poriadok pri skladovaní potravín v profesionálnych gastro prevádzkach.

Použitie gastro vákuového veka je úplne rýchle, intuitívne a efektívne. Stačí nasadiť veko na gastronádobu Status potrebného objemu, priložiť vákuovú pumpu do integrovanej drážky a stlačením tlačidla spustiť proces. Pumpa automaticky odsaje vzduch a vytvorí optimálny podtlak, ktorý predlžuje čerstvosť potravín až štvornásobne.

Profesionálne gastronádoby a vákuové veká pre efektívne skladovanie a bezpečný transport potravín

Nádoby a veká Status Horeca sú vyrobené z prémiových materiálov bez obsahu BPA. Nádoby sú z odolného materiálu Xarec a veka z kvalitného Eastman Tritanu. Tieto materiály zaručujú dlhú životnosť a bezpečný styk s potravinami, pričom nepreberajú pachy ani farby, čo pomáha uchovať čerstvosť a kvalitu surovín. Hermetické uzavretie zaisťuje bezpečný transport tekutín, napríklad pri cateringových službách. Premyslený dizajn viek umožňuje ľahké stohovanie nádob rôznych objemov a tým maximalizuje využitie priestoru na pracovnej ploche, v chladiacom priestore aj pri preprave.